Etiketterartikelhistoriafakta
Läst 8559 ggr
Carlo
2011-10-05, 19:43

Sant om Choklad

I århundraden har människan fascinerats av choklad. Människan har på sistone börjat använda choklad som "krydda" i vissa maträtter, som t.ex. Hummerstjärtar med vit-choklad sås.

Nuförtiden så ser människan chokladen som konfektyr d.v.s som "godis". Men det finns Gourmeter som faktiskt recenserar choklad efter böna, färg, tillagning, doft och smak. 

Men förr i tiden så var chokladen väldigt värdefullt för Maya-indianerna, eftersom de använde kakaobönorna som pengar. Det är dock inte känt hur de upptäckte den komplicerade processen som omvandlar bönorna till förädlad choklad.

HÄLSA:
I nordamerika användes chokladen för medicinska syften mellan 1500 talet till 1700/1800 talet. De trodde att choklad kunde bota sjukdomar vid dryckform, och det klassades som ett homeopatiskt medicin. Även nu används choklad för medicinska syften- fast inte som förr i tiden. Nu säger forskare att choklad motverkar hjärtsjukdomar p.g.a sina goda ämnen!

Choklad innehåller bl.a mycket koppar, magnesium, järn, antioxidanter och fenoler. Alla dessa ämnen är bra för kroppen, antioxidanterna och fenolerna ger kroppen energi.

CHOKLAD I KRIG
Chokladen har även används under krig. Man gav soldaterna "militärchoklad" som delades ut till alla militärer i USA. 40 gram choklad innehåller lika mycket fenoler som ett glas rött vin. Antioxidanterna har bevisats motverka risken för cancer eller hjärtsjukdomar. 

CHOKLAD I BÖCKER OCH FILMER
Choklad har haft en "roll" i flera böcker och filmer som t.ex. kalle och chokladfabriken.

Och i den kända filmen "Forrest Gump" förekommer citatet "_Life is like a box of chocolates. You never know what you're gonna get".

_Choklad har även en roll i filmen "Chocolat" som regisserades av Lasse Hallström..

SO remember- EAT CHOCOLATE ;)

//Carlo _(Inspiration från http://sv.wikipedia.org/wiki/Choklad)_

Hälsningar,
Carlo
Följ mig på instagram: andrethenoble
Medarbetare på choklad.ifokus.seblodgivning.ifokus


  • Redigerat 2020-11-06, 13:45 av Carmarino
Sjalen
2011-10-18, 00:02
#1

Tack för en bra artikel Glad Den var intressant.

Carlo
2011-11-27, 21:17
#2

Tack så mycket! Skrattande

Hälsningar,
Carlo
Följ mig på instagram: andrethenoble
Medarbetare på choklad.ifokus.seblodgivning.ifokus


Starta en egen diskussionssajt!

För föreningen, klubben, klassen, skolan, bloggen, hobbyn, intresset, spelklanen, familjen, kompisgänget, bostadsrättsföreningen, samfälligheten...

Kom igång på några minuter. Gratis förstås!

Justbe
2012-10-02, 21:32
#3

nu har man flera anlednigar (stavning?) för att äta chockad

Tack!

bra artikel

Jag lever inte för att äta Jag äter för att leva.

Jag är en medis på Barnens iFokus.

Carlo
2012-10-06, 16:32
#4

#3 Tack Justbe! :D

Hälsningar,
Carlo
Följ mig på instagram: andrethenoble
Medarbetare på choklad.ifokus.seblodgivning.ifokus


Blueberry95
2012-10-14, 16:30
#5

Intressant! jag älskar choklad :)

Sweli
2012-10-21, 02:06
#6

Intressant läsning, tack!

Jag använder choklad i matlagningen.

T ex gör jag hare i chokladsås, köttgryta med choklad i.

Chokladen ger en avrundad smak till mörka såser. Man behöver bara jätte lite så att den inte tar över.

Upp till toppen